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Qui troverai approfondimenti, aggiornamenti e articoli sulle ultime novità nel settore agroalimentare.
Il nostro team di esperti condividerà con voi conoscenze e best practice su temi come le certificazioni alimentari, l'innovazione nella ricerca e sviluppo, e le tecniche di audit più efficaci. Scoprite come possiamo aiutarvi a rimanere al passo con i cambiamenti del settore e a migliorare continuamente la qualità dei vostri prodotti.
Manuale HACCP: guida completa per aziende alimentari
Redazione piano HACCP e consulenza sicurezza alimentareQuesta guida ha l’obiettivo di aiutare le aziende alimentari a comprendere come sviluppare e gestire un sistema HACCP efficace secondo le linee guida del Codex Alimentarius. Il contenuto approfondisce i passaggi necessari per sviluppare un piano di autocontrollo efficace, dalla costituzione del team HACCP all’analisi dei pericoli, fino alla definizione dei punti critici di controllo e alla gestione della documentazione. L’articolo presenta inoltre il servizio di consulenza HACCP offerto da Alimenta Consulting.
Come pianificare i costi della certificazione alimentare
Controlla davvero l’investimento della tua certificazione.Scopri tutte le voci da considerare per certificarti BRC, IFS o FSSC 22000 e pianifica il tuo budget in modo intelligente.
Certificazione BRC Plant Based: Guida Completa per le Aziende
Requisiti, Costi e Tempistiche della Certificazione Plant BasedUna guida approfondita alla certificazione BRC Plant Based: scopri requisiti, costi e tempi per ottenere lo standard richiesto dai retailer.
LCA e certificazioni ambientali
LCA, EPD e Carbon Footprint: cosa sono e perché contanoPanoramica su LCA e certificazioni ambientali correlate: EPD, Product Carbon Footprint, Digital Product Passport ed etichette ambientali per misurare e comunicare gli impatti.
Bilancio di Sostenibilità CSRD e GRI
Bilancio di Sostenibilità: differenze tra CSRD e GRI StandardsIl Bilancio di Sostenibilità può essere redatto secondo l’approccio CSRD o i GRI Standards. Scopri differenze, obblighi e criteri di applicazione.
Cos’è l’EPD e perché è importante
EPD: significato, vantaggi e benefici per le aziendeL’EPD (Environmental Product Declaration) è uno strumento di comunicazione ambientale basato su LCA. Scopri cos’è, come funziona e quali benefici offre alle aziende.
Cos’è la certificazione IFS HPC
Certificazione IFS HPC: significato, requisiti e obblighi per le aziendeLa certificazione IFS HPC garantisce la sicurezza e la qualità dei prodotti per la cura della casa e della persona. Scopri cos’è, a chi si applica e quando è richiesta.
Certificazione GMP 21 CFR Part 111: la chiave per esportare integratori alimentari negli Stati Uniti
Negli Stati Uniti, gli integratori alimentari non sono regolati come i farmaci, ma devono comunque essere prodotti nel rispetto di rigorosi requisiti di sicurezza e qualità. La normativa di riferimento è il 21 CFR Part 111 — le Good Manufacturing Practices (GMP) specifiche per i dietary supplements, emanate dalla Food and Drug Administration (FDA). Per le aziende europee del settore nutraceutico e alimentare, ottenere la conformità a questa norma è indispensabile per esportare legalmente negli USA e per garantire la credibilità verso clienti e importatori americani.
Il Bilancio di Sostenibilità è oggi uno degli strumenti più importanti per dimostrare l’impegno concreto di un’azienda verso ambiente, persone e governance. Non si tratta di un documento formale, ma di una vera e propria mappa strategica che racconta come l’impresa crea valore in modo responsabile.
Per questo motivo, la redazione del Bilancio di Sostenibilità richiede competenze tecniche, metodologiche e comunicative che solo una società di consulenza strutturata può garantire.