Certificazione FSSC 22000: la consulenza Alimenta Consulting per le aziende alimentari di Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto
Alimenta Consulting opera in tutta Italia offrendo supporto tecnico e strategico alle aziende del settore alimentare che vogliono ottenere o mantenere le principali certificazioni di sicurezza alimentare riconosciute a livello internazionale. Tra queste, la FSSC 22000 (Food Safety System Certification) rappresenta uno degli standard più richiesti, in quanto riconosciuto dalla GFSI (Global Food Safety Initiative) e basato su un approccio integrato di gestione del rischio alimentare, tracciabilità e miglioramento continuo.
Grazie alla presenza di Lead Auditor qualificati FSSC 22000 e consulenti con esperienza decennale nel settore food, Alimenta Consulting supporta numerose imprese di Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto, regioni cuore dell’industria agroalimentare italiana.
Servizi richiesti
Scopo
L’obiettivo della consulenza è accompagnare le aziende nella progettazione, implementazione e certificazione di un sistema di gestione della sicurezza alimentare conforme alla norma FSSC 22000 versione 6.0, assicurando la piena conformità ai requisiti legislativi nazionali e internazionali, alle norme ISO 22000 e ai PRP (Prerequisite Programmes) di settore.
Caso di successo
🧩 Il metodo Alimenta Consulting
La consulenza FSSC 22000 di Alimenta Consulting si articola in fasi precise e misurabili:
Analisi iniziale e gap assessment → confronto tra lo stato attuale dell’azienda e i requisiti FSSC 22000.
Progettazione del sistema di gestione → redazione di manuale, procedure e istruzioni operative integrate.
Formazione del personale → sessioni mirate su HACCP, Food Defense, Food Fraud e gestione documentale.
Audit interni simulati → per verificare la conformità prima dell’audit di certificazione.
Assistenza durante l’audit di ente terzo → presenza del consulente per il supporto tecnico e gestionale.
🏭 Casi di successo nel Nord Italia
Numerose aziende di Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte e Veneto operanti nei settori lattiero-caseario, conserviero, dolciario, carni e prodotti da forno hanno ottenuto la certificazione FSSC 22000 grazie al supporto di Alimenta Consulting.
L’approccio personalizzato e la capacità di adattare lo standard alla realtà produttiva consentono di ridurre tempi e costi di certificazione, migliorando al contempo il controllo dei processi e la fiducia dei clienti GDO e internazionali.
💬 FAQ – Domande frequenti sulla certificazione FSSC 22000
🔹 Cos’è la certificazione FSSC 22000?
È uno standard riconosciuto dalla GFSI che combina i requisiti della ISO 22000 con programmi prerequisito specifici di settore (PRP) e requisiti addizionali sulla sicurezza alimentare.
🔹 Perché scegliere FSSC 22000 rispetto ad altri standard?
È uno schema internazionale, flessibile e riconosciuto globalmente. Rappresenta una garanzia per i clienti e un requisito spesso richiesto dai retailer della GDO e dai mercati esteri.
🔹 Quanto tempo serve per ottenere la certificazione?
Dipende dalle dimensioni aziendali e dal livello di preparazione iniziale: in media 4–6 mesi con un percorso di consulenza strutturato.
🔹 Alimenta Consulting può seguire anche audit interni?
Sì. I consulenti Alimenta sono Lead Auditor qualificati FSSC 22000, quindi possono condurre verifiche interne simulate in preparazione all’audit di certificazione.
🔹 Quali aziende devono certificarsi?
Tutte le organizzazioni coinvolte nella produzione, lavorazione, confezionamento o distribuzione di alimenti, ma anche i produttori di imballaggi e materiali a contatto con alimenti.
🚀 Conclusione
Ottenere la certificazione FSSC 22000 con il supporto di Alimenta Consulting significa dotarsi di un sistema robusto e riconosciuto a livello internazionale, rafforzando la reputazione e la competitività dell’azienda.
Grazie alla presenza in Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto, Alimenta Consulting è oggi uno dei principali partner italiani nel campo delle certificazioni GFSI e della sicurezza alimentare.